Kerstdiner
Voorgerechten
Hertencarpaccio
Cranberry mayonaise, cashewnoten crunche, veldsla en Parmezaanse kaas
Tonijn sashimi
Wasabi/limoen mayonaise, wasabi cracker, uien chutney, edamame boontjes en wakame
Crostini caprese
Mozzarella, coeur de boeuf tomaat, basilicum, pesto en pittenmix
Uiensoep
Bladerdeeg, gruyère en bieslook
Hoofdgerechten
Gegrilde sucade steak
Seizoensgroenten, bearnaisesaus en friet
Scholfilet
Tomatensaus, Amsterdamse uitjes, seizoensgroenten, serranoham crunch en krieltjes
Funghi risotto
Seizoensgroenten, truffelcrèmefraîche, Parmezaanse kaas en krokante tuinboontjes
Dessert
Chef’s dessert
€69,50 p.p.
Inclusief animatie en Oud-Hollandse spellen (o.a. sjoelen, stokvangen en super jenga)
Voor ons kerstmenu geldt dat u 10 dagen van tevoren uw keuze per mail aan ons doorgeeft. Wij willen graag onze Food Waste zo laag mogelijk houden, zeker tijdens deze speciale dagen. Alleen geldig voor de volwassenen.